MecMont é um melhorante que tem como finalidade "montar" o gelado. Aumenta o volume do gelado na cuba e este fica com uma estrutura de "montanha" duradora, incrementado o aspecto visual do gelado. Aumenta a cremosidade.
Não contém glúten.
Dosagem (por Kg de base):
Disponível em embalagens de 1,5 Kg.
