Base Supergelmix

Base Supergelmix

A base Supergelmix propocciona ao seu gelado de fruta uma estrutura cremosa e estável, graças a uma mistura de fibras e amido, sem o uso de emulsionantes. Preparação a quente ou a frio. Base de baixa dosagem.
Não contém glúten.

Disponibilidade: Em stock
SKU#: 015003

Dosagem:

  • Para pasta: 50 g de base Supergelmix + 100 g de pasta de fruta + 300 g de açúcar + 5 g de Softin + 1 L de água;
  • Para 30% fruta: 50 g de base Supergelmix + 50 g de pasta de fruta + 400 g de fruta + 280 g de açúcar + 3 g de Softin + 0,6 L de água.

Disponível em embalagens de 3 Kg.